SHAN
Данный товар не является лекарственным препаратом
Karara Zeera Powder Shan (Приправа Кумин Зира Молотая Шан) 50гр
Shan Foods - компания, основанная в 1981 году, которая быстро достигла успеха и популярности благодаря качеству пакистанских и индийских продуктов, в основном масала (смеси специй). На данный момент продукция Shan представлена в 65 странах на 5 континентах. Все продукты тщательно упаковываются в самых гигиенических условиях в соответствии с международными стандартами качества.Shan Foods прилагает все усилия, чтобы сделать вашу кухонную жизнь проще и в то же время порадовать ваши вкусовые рецепторы.
Кумин имеет сильный сладковато-горький вкус. Идеально сочетается с овощами, рыбой и блюдами из молочных продуктов. Используется в мучных изделиях и консервировании.
Описание
Кумин, или Зира (лат. Cuminum cyminum) — травянистое растение семейства Зонтичные, вид рода Кмин (Cuminum). По причине давней путанице в переводе названий специй на европейские языки, кумин часто путают с тмином, хотя это пряности разные.
Кумин имеет сильный пряный острый запах и вкус с ореховой ноткой.
Способ применения
Кумин обычно обжаривается в масле (вместе с луком) или на сухой сковороде, от этого у специи немного меняется вкус, раскрываются новые ароматы. Плов— это самое известное блюдо, в котором повсеместно используют кумин. Кумин (зиру) применяют в рыбных и мясных блюдах. Кумин придает замечательную ароматный штрих овощному рагу, также как и жареным овощам.
Не только вкусно, но и полезно класть кумин в блюда с фасолью, горохом, картофелем, бобами, т.к. он повышает способность организма переваривать эти «тяжелые»продукты. Великолепны супы в которые добавлен кумин в обжарку (лук, морковь). Зерна кумина кладутся в тесто для выпечки. Также кумин можно встретить в некоторых чаях. Кумин кладут в маринады из мяса, а также в маринованные фрукты и овощи. В салатах, вареньях и джемах, кисло-молочных напитках хороша молотая зира.
Хит во Франции – творог и сыр с кумином. Греки и немцы обожают класть зиру в колбаски и сосиски, квашеную капусту, тушёное мясо. В Индии зира применяется практически в любом блюде.
Полезные свойства
в Греции Чай с кумином приготовляли для улучшения самочувствия. Кумин - хорошее тонизирующее средство, афродизиак.
Действие кумина улучшает пищеварение (лечение почечных и желудочных заболеваний, коликов, диареи, метеоризма), усиливает аппетит. Зира оказывает мочегонное действие и выводит шлаки из тела человека. Пряность кумин является антисептиком; при наружном применении помогает рассасывать различные кожные вздутия, опухоли, прыщи, сыпь.
В сочетании с молотым фенхелем, кориандром или кардамоном или отдельно, зиру рекомендуется использовать при заболевании органов пищеварения, при заболевании бронхитом, при кашле с выделением слизи и для прочищения дыхательных путей, а также для успокоения нервной системы. Улучшает мозговую деятельность, помогает укреплять и восстанавливать зрение.
Для лечения детского метеоризма используется в педиатрии.
Зира способствует также стабильной работе почек. Густой напиток из кумина (2 ч.л. заваренные стаканом воды) обладает мягким мочегонным и слабительным действием, а если в равной пропорции смешать кумин, фенхель и кориандр, то эффективность настоя станет больше.
Доставка:
Доставка по Москве.
Самовывоз метро Китай-Город - бесплатно.
Доставка осуществляется курьером в пределах МКАД. Стоимость доставки 300 рублей.
Доставка по России.
Доставка курьерской службой СДЭК. 2-5 дней. Стоимость доставки 450 рублей. Отправляем только оплаченные заказы.
Доставка Почтой России. 5-15 дней. Стоимость доставки 300 рублей. Отправляем только оплаченные заказы.
Доставка по СНГ.
Доставка курьерской службой СДЭК или Почтой России. Сроки и стоимость рассчитываются индивидуально. Отправляем только оплаченные заказы.
Бесплатная доставка. При суммарной стоимости заказа более 4500 рублей - доставка бесплатная. Не распространяется на заказы со специальными ценами от 10 шт.
Оплата
Оплата картой по ссылке - ссылка на оплату любой картой будет выслана вручную менеджером на Вашу электронную почту, когда заказ будет собран и готов к отправке.
Перевод на карту Сбербанк, Тинькофф - номер карты для перевода вышлем на электронную почту
Оплата курьеру возможна только наличными или переводом на карту сбербанк..
Оплата в нашем магазине на метро Чертановская возможна только наличными (также перевод на карту сбербанк).
Оплата при получении СДЭК и Боксберри - чаще всего возможна оплата наличными и банковской картой, точнее можете узнать на сайтах курьерских служб cdek.ru и boxberry.ru Данный вид оплаты не распространяется на заказы со специальными ценами от 10 шт.
